近日，北京市第二中級(jí)人民法院就北京飯店訴四川譚氏官府菜餐飲發(fā)展有限責(zé)任公司北京分公司商標(biāo)侵權(quán)一案進(jìn)行公開(kāi)宣判，判決四川譚氏官府菜餐飲發(fā)展有限責(zé)任公司北京分公司的行為侵犯了北京飯店的商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)，并判賠償北京飯店經(jīng)濟(jì)損失20萬(wàn)元。

據(jù)了解，北京飯店的譚家菜是產(chǎn)生于清末民初的著名官府菜，始創(chuàng)于清朝末期的譚氏官宦家庭，在海內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。自1958年以來(lái)，譚家菜名師在北京飯店獨(dú)家烹制譚家菜，口傳身授一脈相傳的譚家菜制作技術(shù)，并相繼開(kāi)發(fā)一系列新菜點(diǎn)，使譚家菜的精湛制作技藝在北京飯店得以保存和發(fā)展。譚家菜的用料主要是價(jià)格昂貴的海味菜，制作精細(xì)、價(jià)格昂貴，其烹制技術(shù)獨(dú)特且密不外傳，只有北京飯店才能烹制正宗譚家菜，消費(fèi)者已經(jīng)將譚家菜與北京飯店惟一、特定地聯(lián)系在一起。為了保護(hù)“譚家菜”這一金字品牌，1995年和1996年，北京飯店申請(qǐng)注冊(cè)了“譚家菜”和“譚”、“譚府”等商標(biāo)。2003年3月26日，“譚家菜”商標(biāo)被北京市工商局評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”。在本案中，法院認(rèn)定“譚家菜”為知名服務(wù)的特有名稱(chēng)。